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脂肪肝是怎么形成的

2012-07-19 16:08:09 来源:中华肝病网 浏览:1717

  现在人们的生活水平日渐提高,各种营养品和高蛋白食物走进了千家万户,在给人们带来享受的同时也在危害人们的健康,其中最显著的表现之一就是脂肪肝,虽然表面看来没有什么危害,实际上如果任由发展,危害还是很大的。那那些坏习惯让我们的肝脏发福了呢。

  1. 不吃早饭。不良的饮食习惯会扰乱人体代谢动态,为脂肪肝的发病提供条件。这么解释吧,不吃早饭,中饭潦草解决,把一天的吃饭任务都“压”到晚饭这一顿上,这本身就是一种不平衡,容易使人发胖。哪怕一天进食的能量相等,不吃早饭会因为白天工作量大而存在营养不良,而晚上一顿高热量、高蛋白、高脂肪的大餐,则会使营养物质不能利用而积聚,日久则成脂肪肝。

  2. 经常熬夜也会诱发脂肪肝。施教授曾收治一位身为企业高管的肝病患者,这位患者其他什么生活饮食习惯都好,就是有一点没办法,每天晚上要审查把关到凌晨3点后才能入睡,后来一检查,他患上了脂肪肝。原因说来也不难理解,中医理论认为肝胆在23时至次日凌晨3时最兴奋,各个脏腑的血液都经过肝,肝胆在此刻发挥其解毒作用达到最高峰,人在此时也应顺应自然保证充足的休息,所谓“静卧血归肝”就是这个道理。可每天熬夜错过了肝脏的最佳工作期,身体里的毒素不能及时排出,就“攒”出了肝病。

  3. 海鲜+啤酒 有些人吃海鲜时喜欢喝啤酒。吃时慢行动,听完施教授说的这个例子再考虑要不要海鲜配啤酒:浙江省内某海滨城市的一家公司在来杭体检时发现,全体单位员工都患上了脂肪肝,什么原因?跟员工热捧的“海鲜配啤酒”吃法脱不了干系。不少海鲜类食物,如海鱼、蟹类、鱿鱼都含有丰富的甘油三酯、胆固醇,这些高蛋白高热量的食物给肝脏增加了承重的负担,而酒精又是损害肝脏的“头号”杀手,双管齐下,肝脏又怎么能不受伤呢?

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