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哪些食物可以预防脂肪肝

2016-06-02 16:00:00 来源:中华肝病网 浏览:647

  中医科专家认为,脂肪肝主要病机为肝郁脾虚、痰瘀互结肝络,治疗采用疏肝健脾、消壅散滞、化痰行血等方法,日常生活中宜食用一些具有降脂作用的食物。特别是多发于肥胖者、过量饮酒者、高脂饮食者要预防脂肪肝就得从饮食做起。那么哪些食物可以预防脂肪肝呢?

  玉米

  含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。

  海带

  含丰富的牛磺酸,可降低血及胆汁中的胆固醇;食物纤维褐藻酸,可以抑制胆固醇的吸收,促进其排泄。

  大蒜

  含硫化物的混合物,可减少血中胆固醇,阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白含量。

  苹果

  含有丰富的钾,可排出体内多余的钾盐,维持正常的血压。

  牛奶

  因含有较多的钙质,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,可减少人体内胆固醇的吸收。

  洋葱

  所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸,不仅具有杀菌功能,还可降低人体血脂,防止动脉硬化;可激活纤维蛋白的活性成分,能有效地防止血管内血栓的形成。

  甘薯

  能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的过多的酸,保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素,能吸收胃肠中较多的水分,润滑消化道,起通便作用,并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外,起到降脂作用。

  此外,胡萝卜、花生、葵花籽、山楂、无花果等也可以起到降脂作用,脂肪肝患者不妨经常选食。

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