帐号: 密码:
站内搜索: 订阅资讯
中华肝病网站-欢迎访问中华肝脏病杂志官网 中华肝脏病杂志编辑部
设为首页 加入收藏
在线投稿 在线审稿
您当前位置:网站首页 >> 肝病资讯 >> 肝病保健 >> 阅读文章

慢性肝炎患者 饮食治疗有讲究

2018-05-05 08:00:00 来源:中华肝病网 浏览:57

  患有慢性肝炎的人,一定要对治疗充满信心,保持乐观,少思不虑。生活上,要制定严格的生活作息制度,保证充足的睡眠,劳逸结合。此外,饮食治疗方面是十分重要的,很多患慢性肝炎的病人,不注意饮食反而使病情加重。所以,对慢性肝炎患者来说,一定要注意以下事项。

  首先要注意食品卫生,不吃不洁食品,不暴饮暴食,饮食不宜过于油腻,一定要戒烟戒酒。要注意合理的营养,既不要过度忌口,导致营养不良及低蛋白血症等,也不要过分进补,过于强调高蛋白,引起体重增加,增加肝脏负担,反而不利于肝炎康复。饮食力求清淡、易于消化,多吃新鲜水果、蔬菜、豆浆、稀粥之类。

  其次在病情稳定时,根据病人的食欲和消化能力,适当增加营养,可经常吃鱼、瘦肉、蛋类及豆制品、香菇、木耳、蘑菇和除鸡以外的家禽,不宜食羊肉等热性食物。

  另外,慢性肝炎的患者,平时可多吃一些泥鳅,泥鳅脂肪少,胆固醇更少,而且有一种可以助人体抵抗血管衰老的不饱和脂肪酸,慢性肝炎病人食之有益,对心血管疾病也很好。

  可以选以下食疗方长期食用:

  蘑菇瘦肉汤

  组成:鲜蘑菇100克,瘦肉100克,食盐少许。

  制作:将鲜蘑菇与瘦肉一起加水煲汤,用食盐少许调味。

  木耳香菇素炒

  组成:黑木耳30克,干香菇50克,豆腐干150克,白菜心200克。

  制作:黑木耳用水浸泡,干香菇水发,与豆腐干、白菜心同煸炒,放调味料即成。

  杞枣鸡蛋

  组成:枸杞子30克,大枣10枚,鸡蛋1个。

  制作:先煮枸杞、大枣约20分钟,然后入鸡蛋,蛋熟即可。

  西红柿煮牛肉

  组成:西红柿250克,牛肉100克,油、盐、糖各少许。

  制作:西红柿洗净切块,牛肉切成薄片,用少许油、盐、糖调味同煮。

相关文章

文章评论

现在有0人对本文发表评论 查看所有评论


关于我们 | 杂志订阅 | 广告定价 | 万方数据 | 渝ICP备13000193号
地址:重庆市渝中区临江路74号 邮编:400010
Copyright 2018, 版权所有 www.chinesehepatology.net.cn.
中华肝病网 ASP+ACC.