帐号: 密码:
站内搜索: 订阅资讯
中华肝病网站-欢迎访问中华肝脏病杂志官网 中华肝脏病杂志编辑部
设为首页 加入收藏
在线投稿 在线审稿
您当前位置:网站首页 >> 肝病资讯 >> 肝病保健 >> 阅读文章

慢性肝炎病人怎么吃?

2010-07-09 09:02:29 来源: 浏览:3229


  慢性肝炎病人的饮食调节要比急性肝炎复杂,因为慢性肝炎病人生病时间长,器官功能较长时间受影响,机体消耗多,常出现营养不足的表现。合理的营养可增强肝细胞再生能力、促进肝功能恢复、提高身体抵抗力。怎样才能做到饮食合理呢?原则是“三高一低”,即高蛋白、高热量、高维生素和低脂肪,也就是多吃含蛋白质多、含热量高、含维生素多的食物,少吃含脂肪多的食物。要饮食平衡,不挑食偏食。具体讲,合理的平衡饮食,每天需要下面4大类食物:
  1、粮谷类食物:它是提供热量的主要来源。
  2、蛋白质类食物:包括鸡、鸭、鱼、肉、蛋、奶、豆等。
  3、蔬菜和水果类食物:是食物中矿物质、维生素和膳食纤维的主要来源。
  4、烹调油类食物。

  慢性肝炎病人由于患病时间长,机体产生的消化酶减少,病人往往有消化不良现象,一不注意就容易出现腹胀、腹泻。所以要选择好食品的种类和量以及加工的方法。食品要新鲜、清洁、卫生,上面提到的各种食物都应常吃,但不要过量,更不能暴饮暴食。

  如果慢性肝炎病人合并肝硬化门脉高压,以下几类食物少吃为好:
  1、刚烧好很烫的食物;
  2、带壳带刺的食物;
  3、油煎炸的食物;
  4、含防腐剂的食物;
  5、辛辣刺激调味品。
  这些食物容易损伤食道和胃粘膜、损害肝脏。除此之外,不需要太多的忌口。另外,还要注意炒菜方法,菜做得好既能提高食欲,又可减少营养成分的丢失。(安阳市肝病医院供稿)

相关文章

2010-01-29 10:51:47
2017-09-25 08:10:00
2014-07-18 19:38:17
2017-06-18 20:00:00
2017-04-10 08:30:00
2010-07-09 09:02:29
2012-05-23 12:25:38
2013-02-08 17:00:38

文章评论

现在有0人对本文发表评论 查看所有评论


关于我们 | 杂志订阅 | 广告定价 | 万方数据 | 渝ICP备13000193号
地址:重庆市渝中区临江路74号 邮编:400010
Copyright 2017, 版权所有 www.chinesehepatology.net.cn.
中华肝病网 ASP+ACC.